La FAO recrute un (e) Spécialiste national (e) pour l’élaboration du guide d'inspection des Denrées Alimentaires d’Origine Animale (DAOA) et les animaux sur pieds au Burkina Faso

Publication d'offre : 21/mai/2025

Date de dépublication : 04/juin/2025, 21:59:00

Organizational Unit : FRBKF - FAO Representation in Burkina Faso

Type d'emploi : Travail temporaire

Type de réquisition : PSA (Accord de services personnels)

Grade : N/A

Lieu principal : Burkina Faso-Ouagadougou

Durée : 21 jours

Numéro de poste : N/A

AVIS IMPORTANT - Veuillez noter que la date et l'heure de fermeture montrées ci-dessus sont basées sur les paramètres de date et d'heure de votre dispositif personnel.

La FAO s’attache à assurer la diversité – parité hommes-femmes, répartition géographique équilibrée et diversité linguistique – parmi son personnel et les consultants internationaux qu’elle emploie, afin de servir au mieux les États Membres dans toutes les régions.

•    La FAO s’engage à assurer la diversité de ses effectifs, en veillant à une représentation équilibrée des femmes et des hommes ainsi que des nationalités, des profils et des cultures. 
•    Les femmes, les ressortissant(e)s d’États Membres non représentés ou sous-représentés et les personnes handicapées possédant les qualifications requises sont encouragés à présenter leur candidature. 
•    Toute personne travaillant pour la FAO est tenue d’adhérer aux normes les plus strictes d’intégrité et de conduite professionnelle et de respecter les valeurs de la FAO. 
•    La FAO, en sa qualité d’institution spécialisée des Nations Unies, a adopté une politique de tolérance zéro en ce qui concerne les comportements incompatibles avec son statut, ses objectifs et son mandat, notamment l’exploitation et les atteintes sexuelles, le harcèlement sexuel, l’abus de pouvoir et la discrimination. 
•    Les références et les antécédents de tous les candidats sélectionnés feront l’objet de vérifications rigoureuses. 
•    Toutes les candidatures seront traitées dans la plus stricte confidentialité.  

Cadre organisationnel

L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO) contribue à la réalisation du Programme 2030 par le biais de son Cadre stratégique, en soutenant la transformation vers des systèmes agroalimentaires plus efficaces, inclusifs, résilients et durables, pour une meilleure production, une meilleure nutrition, un meilleur environnement et une vie meilleure, sans laisser personne de côté.
La FAO est une agence spécialisée des Nations Unies qui mène les efforts internationaux de lutte contre la faim. Son objectif est d'assurer la sécurité alimentaire pour tous et de garantir à tous un accès régulier à une alimentation suffisante et de qualité pour mener une vie active et saine. Avec 195 Membres (194 pays et l'Union européenne), la FAO est présente dans plus de 130 pays à travers le monde.
Les bureaux de pays de la FAO, travaillant sous la direction générale de l'Organisation et conformément au Cadre stratégique, offrent des conseils et un soutien en matière de politiques aux pays dans les domaines de compétence de la FAO, grâce à des partenariats, des ressources et un programme national actif. Ils fournissent une assistance technique, renforcent les capacités et fournissent des services essentiels, tout en respectant scrupuleusement les normes internationales de responsabilité, afin d'asseoir leur leadership et de renforcer leur impact au niveau national.
Les bureaux mettent en œuvre les priorités programmatiques de chaque pays, telles que convenues dans leurs Cadres de programmation par pays (CPP) respectifs, alignés sur le Plan-cadre de coopération des Nations Unies pour le développement durable (PCNUDD), et assurent des opérations efficaces et efficientes avec des ressources humaines et financières adéquates.

Plus précisément, les bureaux pays de la FAO :

•    défendent, éclairent et soutiennent les politiques et les investissements dans les domaines relevant du mandat de la FAO ;
•    fournissent une assistance technique et des services essentiels ;
•    soutiennent et stimulent les activités de partenariat et de mobilisation de ressources pour soutenir la transformation des systèmes agroalimentaires ;
•    positionnent la FAO comme l'institution technique spécialisée et faisant autorité en matière d'alimentation, d'agriculture et de transformation des systèmes agroalimentaires ; et
•    garantissent des opérations et une gestion responsable et intelligente face aux risques.

La FAO met en œuvre le projet « Renforcement des systèmes de surveillance des maladies, de la capacité des laboratoires et des compétences du personnel pour la préparation et la coordination des urgences sanitaires » au Burkina Faso – GCP /BKF/073/PAF.
Le projet s’aligne sur les domaines prioritaires du programme (DPP) de la FAO : BL.3 1,5 d’ici 2030 : renforcer la résilience des pauvres et des personnes vulnérables et réduire leur exposition et leur vulnérabilité aux évènements climatiques extrêmes et à d’autres chocs et catastrophes économiques, sociaux et environnementaux (40%); BP3 (One Health) : les système intégrées One Health aux niveaux national et international sont renforcés et plus efficaces pour la santé humaine, animale, végétale et environnementale, grâce à une meilleure prévention des ravageurs et des maladies, une alerte précoce et une gestion des risques sanitaires, y compris la résistance aux antimicrobiens (RAM). 

Le poste est situé au Bureau pays de la FAO du Burkina Faso.

Position hiérarchique

Le/la titulaire travaillera sous la supervision générale du Représentant de la FAO et sous la supervision directe du Chef d’Equipe ECTAD Burkina Faso.

Domaine de spécialisation

Le candidat a pour mission d’élaborer le guide d'inspection des Denrées Alimentaires d’Origine Animale (DAOA) et des animaux sur pieds. Ce guide sera un outil très important qui sera utilisé dans les abattoirs et aires d’abattage et au niveau des points d’entrée du territoire du Burkina Faso. Pour ce faire le candidat doit avoir une solide connaissance dans les domaines suivants :
•    Sciences vétérinaires ;
•    Inspection des Denrées Alimentaires d’Origine Animale (DAOA) et les animaux sur pieds aux points d'entrés, aux abattoirs et aires d’abattage.

Tâches et responsabilités

Dans le cadre des activités du projet « Renforcement des systèmes de surveillance des maladies, de la capacité des laboratoires et des compétences du personnel pour la préparation et la coordination des urgences sanitaires » (GCP /BKF/073/PAF), le (la) titulaire se verra confier les tâches suivantes :
•    Faire une revue des textes législatifs et réglementaires qui sous-tendent le contrôle et l’inspection des denrées alimentaires d’origine animale ;
•    Réaliser une revue bibliographique sur les maladies zoonotiques prioritaires et les maladies d’origine alimentaire ;
•    Faire une synthèse des cas documentés de maladies d’origine alimentaire au Burkina Faso ;
•    Décrire les différentes étapes, les techniques et le matériel nécessaire pour l’inspection des animaux sur pieds ;
•    Décrire les différentes étapes, les techniques et le matériel nécessaire pour l’inspection des viandes de boucherie et abats;
•    Décrire les différentes étapes, les techniques et le matériel nécessaire pour l’inspection des viandes foraines ;
•    Décrire les différentes étapes, les techniques et le matériel nécessaire pour l’inspection des viandes conservées au froid ;
•    Décrire les différentes étapes, les techniques et le matériel nécessaire pour l’inspection des produits de transformation des viandes ;
•    Décrire les différentes étapes, les techniques et le matériel nécessaire pour l’inspection des volailles et des œufs ;
•    Décrire les différentes étapes, techniques et matériels nécessaires pour l’inspection du lait et des produits laitiers ;
•    Décrire les différentes étapes, techniques et matériels nécessaires pour l’inspection du miel ;
•    Décrire les différentes étapes, les techniques et le matériel nécessaire pour l’inspection des produits halieutiques ;
•    Elaborer des fiches d’inspection pour les denrées alimentaires d’origine animale ciblées par l’étude ;
•    Rédiger un rapport de l’étude ;
•    Faciliter un atelier de validation du rapport d’étude ;
•    Exécuter tout autre tâche qui lui serait confiée.

LES CANDIDATURES SERONT EXAMINÉES EN REGARD DES CRITÈRES SUIVANTS :

Conditions minimales à remplir    

•    Diplôme universitaire de niveau supérieur en sciences vétérinaires ;
•    Cinq (05) années d’expérience professionnelle pertinente dans les domaines des sciences vétérinaire et d’Inspection des Denrées Alimentaires d’Origine Animale (DAOA) et les animaux sur pieds aux points d'entrés, aux abattoirs et aires d’abattage ;
•    Connaissance courante du français.
•    Ressortissant du Burkina Faso ou résident du pays avec un permis de travail régulier.

Compétences de base exigées par la FAO

•    Attention portée aux résultats
•    Avoir l’esprit d’équipe
•    Sens de la communication
•    Établissement de relations constructives
•    Partage des connaissances et amélioration continue

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 Prière de noter que tous les candidats doivent adhérer aux valeurs de la FAO – engagement envers l’Organisation, respect de chacun, intégrité et transparence.

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 RENSEIGNEMENTS COMPLÉMENTAIRES

• La FAO ne perçoit de frais à aucun stade du recrutement (dépôt de candidature, entretien, traitement du dossier).
• Les candidatures reçues après la date de clôture de l’avis ne seront pas acceptées.
• Veuillez noter que la FAO ne prend en considération que les titres universitaires et diplômes délivrés par des établissements reconnus figurant dans la Base de donnée mondiale de l'enseignement supérieur, la liste mise à jour par l’Association internationale des universités (IAU)/UNESCO. Pour accéder à la liste, prière de cliquer ici  www.whed.net/
• Pour d’autres questions, veuillez consulter la page web Emploi à la FAO: http://www.fao.org/employment/home/fr/

 COMMENT POSTULER
Pour présenter votre candidature, veuillez remplir le formulaire en ligne sur le site web de la FAO consacré au recrutement, Jobs at FAO. Les dossiers de candidature incomplets ne seront pas examinés. Seules les candidatures reçues par l’intermédiaire du portail de recrutement seront prises en considération.
Les candidats sont encouragés à enregistrer leur candidature en prévoyant un délai largement suffisant avant la date limite.
En cas vous avez besoin d'aide ou vous avez des questions, veuillez créer une inscription unique auprès de l'équipe d'assistance client de la FAO pour obtenir une assistance supplémentaire : https://fao.service-now.com/csp

LA FAO EST UN ESPACE NON FUMEUR.

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