UMO Burkina recherche un « CHEF DE RANG/RELATION PUBLIQUE » JUNIOR (H/F)pour un de ses clients

• Veiller au confort des vacanciers;
• S'occuper de l'accueil des clients;
• Assurer la gestion des réservations sur les différentes plateformes de communication et sur place;
• Veiller aussi à la promotion du gîte pour attirer plus de clients;
• Être garant de la qualité du service et de l'image de la structure;
• Assurer la gestion du restaurant et du bar accueillant maximum 30 personnes tous les soirs sauf Lundi;
• Coordonner l'activité du restaurant et du bar en vérifiant l'efficacité et la qualité des prestations proposées, dans le respect des standards établis;
• Entretenir les relations avec les fournisseurs et gérer l'approvisionnement;
• Élaborer les éléments du budget prévisionnel;
• Gérer l’établissement du point de vue économique et financier, selon les critères d'efficacité et d’économie;
• Tenir la caisse, facturer, faire les rapports de ventes, établir les fiches de caisse et passation inventaire pour les besoins de l’équipe du matin.