Un important groupe hôtelier de la place, pour soutenir son développement, recrute un chef cuisinier, dôté d'une solide expérience pour exercer dans la province de l'Oubritenga.
Emploi
Services
Hôtellerie / restauration
Technicien / BAC+2
La province de l'Oubritenga
Non précisé
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Un important groupe hôtelier de la place
Un important groupe hôtelier de la place
Il devra notamment effectuer mais non limitativement, les tâches suivantes :
- Assurer l'entretien de la cuisine et la gestion des produits alimentaires
- Nettoyer et ranger la cuisine
- Veiller à l'ordre dans les réfrigérateurs, les congélateurs et les différents placards de stockage
- L'approvisionnement et le stockage des produits
- Préparer les mets
- Préparer les plats selon la commande en respectant les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire
- Contribuer à la conception des menus et des cartes
- Assurer le service aux clients par le biais des serveurs.
- Un curriculum vitae
- Une lettre de motivation
- Une copie légalisée de la carte nationale d'identité
- Un extrait du casier judiciaire de moins de trois mois
- Contacts de trois personnes de référence.
NB : Seuls les candidats retenus seront contactés. L'entreprise se réserve le droit de ne donner aucune suite à la présente annonce.
Les candidatures incomplètes ne seront pas examinées.
Description du profil :
- Être âgé au plus de 40 ans
- Avoir au minimum un BTS en cuisine
- Totaliser au minimum cinq (05) ans d'expérience à un poste similaire.
Qualités à avoir :
- Faire preuve de rigueur
- Avoir d'excellentes qualités relationnelles
- Être dynamique et immédiatement disponible
- Être créatif
- Avoir de bonnes dispositions managériales.
