Un Hôtel de la place recrute un Maitre d'hôtel (gérant), (02) réceptionnistes et des Valets (nettoyeuses) de chambre

Un Hôtel de la place recrute les postes suivants :
Poste1 : Maitre d'hôtel (gérant)
Poste 2. Deux (02) réceptionnistes
Poste 3. des Valets (nettoyeuses) de chambre

1. Maitre d'hôtel (gérant)
Missions principales
• Coordonner le travail de l'équipe, établir un planning personnel
• Accueillir, intégrer, évaluer le personnel
• Traiter, gérer les problèmes et conflits
• Gérer les encaissements
• Mettre en œuvre, appliquer le budget alloué
• Animer le briefing d'avant-service, diffuser les consignes
• Contrôler les activités du personnel de salle pendant le service
• Intervenir en direct en cas de surcharge ponctuelle du service
• Prendre les réservations, préparer le plan de la salle
• Réguler les flux avec la cuisine et contrôler les stocks de matériels et de marchandises
• Répartir les tâches et activités liées au service en salle en fonction du personnel présent et de la clientèle prévisible
• Superviser les évènements se produisant en salle pendant le service
• Guider le choix du client, boisson d’accompagnement ;
• Régler les incidents de service entre membres du personnel ou entre personnel et clientèle ;
• Suivre le bon déroulement du service
Profil, qualification requises et aptitudes
• Disposer au moins d'un BAC professionnel en Hôtellerie ,gestion commerciale/Marketing ou tout autre diplôme équivalent ;
• Etre âgé de 45 à 55 ans et justifier d’une expérience professionnelle d’au moins quatre(04) ans dans un poste similaire ;
• Avoir une bonne maîtrise du français tant à l’écrit qu’à l’oral (savoir communiquer en anglais et maîtriser l’outil informatique seraient des atouts) ;
• Etre présentable et avoir une bonne aisance rationnelle;
• Savoir travailler de manière autonome et être dynamique et rigoureux;
• Etre en bonne santé, de bonne moralité et disponible;

2. Deux (02) réceptionnistes
1 Profil, qualification requises et aptitudes
• Être titulaire d'un BAC G1 d'un BAC A4 ou tout autre diplôme équivalent ;
• Disposer d’au moins deux années d’expérience professionnelles à un poste similaire ;
• Être ordonné, organisé, rigoureux, accueillant, responsable, dynamique et disponible ;
• Être à l'écoute et rendre compte à sa hiérarchie;
• Avoir une bonne expression écrite et orale du français;
• Avoir l'esprit d'équipe et un bon sens relationnel;
• Parler l'anglais serait un atout;
• Appliquer les procédures et les méthodes du travail de réceptionniste sous la responsabilité du Maitre d'hôtel;

3. Valets (nettoyeuses) de chambre
Profil, qualification requises et aptitudes
• Être titulaire d'un CAP ou BEP en service d'hôtelleries ou tout autre diplôme équivalent;
• Participer à l'ensemble des tâches de nettoyage, de manutention et de mise en disponibilité des chambres et lieux publics ;
• Assurer régulièrement une hygiène parfaite dans les espaces réservés à la restauration, les chambres et au séjour de la clientèle ;
• Effectuer les modifications d'ameublement, démontages et remontages.
• Avoir le sens du service et de la propreté;
• Etre efficace et avoir le sens de rapidité d’exécution ;
• Etre discret et honnête et avoir une bonne condition physique ;
• Appliquer les procédures et les méthodes d’entretien sous le responsabilité du Maître d’hôtel