Une société spécialisée dans la gestion de base vie sur les sites miniers
Professionnel
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Une société spécialisée dans la gestion de base vie sur les sites miniers, aimerait recevoir des candidatures pour le poste de Chef cuisinier (e).
Emploi
Autres
Hôtellerie / restauration
Non fourni
Non précisé
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Une société spécialisée dans la gestion de base vie sur les sites miniers
Une société spécialisée dans la gestion de base vie sur les sites miniers
NP
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Curriculum vitae.
NP
- Avoir au moins cinq ans d'expérience en tant que chef cuisinier dans un grand hôtel/Restaurant;
- Être en mesure d'élaborer des menus selon les instructions du chef de projet;
- Connaître et savoir faire respecter les normes et procédures en matière d'hygiène, de santé et de Sécurité en Restauration;
- Avoir une expérience dans la restauration collective;
- Être en mesure d'élaborer un Menu sur une longue durée de plats à la fois, continentaux et locaux;
- Faire preuve d'ouverture d'esprit et avoir de bonnes relations interprofessionnelles;
- Savoir utiliser les équipements lourds et modernes de cuisine;
- Avoir une bonne Maîtrise du français à l'écrit comme à l'oral;
- Être capable de communiquer avec le personnel des autres départements;
- Être apte à travailler sur les sites miniers;
- Être immédiatement disponible..
